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發布時間:2022-07-28 11:39:27瀏覽次數:593

     7月18日,以“跨界?融合 攜手開創健康未來”為主題的2022健康中國發展大會暨健康中國行動三周年成果展在北京舉行。大會由健康中國行動推進委員會辦公室指導,由人口與健康雜志社、健康中國研究中心主辦,健康中國觀察雜志承辦。中鹽集團黨委書記、董事長李耀強在主論壇發表了主旨演講。李耀強談到,“減鹽”是健康中國行動的重要內容,減鹽的實質是“減鈉”,推廣低鈉鹽是實現減鹽目標的有效舉措。


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    2016年,中共中央、國務院下發的《“健康中國2030”規劃綱要》為減鹽設定了目標:到2030年,全國人均每日食鹽攝入量降低20%。為達到上述目標,我國目前推薦每人每天食鹽攝入不應超過5克。監測數據顯示,我國居民每日食鹽攝入量為10.5克。基于攝入過多鹽會導致高血壓、心腦血管病等多種慢性病,目前減鹽控鈉已經成為全球控制慢性疾病的共識。


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    李耀強談到,為了貫徹落實健康中國行動,推進合理膳食,在減鹽行動中,中鹽集團從四方面履行了企業責任,接下來還將進一步深化。這四方面是:一是持續組織開展“小鹽勺?大健康”減鹽公益宣傳行動。在全國組織發放1000萬把2克限鹽勺,倡導定量用鹽消費習慣;二是大力研發推廣低鈉鹽,提升健康鹽消費比重。中鹽集團在新產品開發中貫徹“減鈉”理念,通過合理添加、工藝改進等措施研發健康低鈉食鹽產品,兼顧減鹽與口味需求,為消費者提供更多產品選擇;三是建立減鹽健康指數,喚醒公眾提高自覺減鹽意識。中鹽集團聯合中國經濟信息社首次編制新華?中鹽減鹽健康指數,全面發揮指數作為行業發展“風向標”作用,量化分析我國居民減鹽健康水平,助力促進全社會共同關注并踐行減鹽行動;四是積極參與健康中國相關活動,與各方共同推動減鹽。


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   此外,中鹽集團廣泛開展健康用鹽宣傳活動。中鹽集團組織開展進社區、進校園、進超市、進食堂等公益宣傳活動,利用自媒體、社會媒體多渠道廣泛宣傳,共同倡導“科學健康用鹽新風尚”。


   李耀強談到,下一步中鹽集團工作將以推廣低鈉鹽為核心,把減鹽控鈉行動落到實處,希望社會各界共同努力,提高低鈉鹽普及率。他提出三點建議:首先針對鹽行業本身,組織動員鹽業企業,借鑒加碘鹽推廣模式,迅速提高低鈉鹽供給比例。加大科技創新力度,建立健全低鈉鹽標準體系,研發豐富多樣的低鈉鹽產品;其次,全社會應發揮健康中國行動社會推進聯盟作用,為低鈉鹽推廣賦能。鼓勵餐飲、食品加工行業企業規模化使用低鈉鹽;加大宣傳教育,提高低鈉鹽社會認知度。最后,李耀強建議政府層面采取系列財政、稅收措施,鼓勵推廣使用低鈉鹽;加強監測,及時評估低鈉鹽策略的減鹽效果;各地衛健及有關部門為企業低鈉鹽推廣提供幫助。


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